«Формула Рукоделия» партнер Первого международного фестиваля «Русская кухня». 14 июня 2018, 03:55

Тип материала:   Статья

«Формула Рукоделия» партнер Первого международного фестиваля «Русская кухня».

В период проведения финала Чемпионата мира по футболу 2018 Культурно-развлекательный комплекс «Кремль в Измайлово» проводит Первый международный фестиваль «Русская кухня», 16 июня – 15 июля 2018 года.

Совместно с Московской ассоциацией кулинаровСоветом по развитию этнотуризма при Ассамблеи народов Евразии, и WorldSkills - Союзом «Молодые профессионалы» (Ворлдскиллс Россия), в Культурно-развлекательном комплексе пройдет фестиваль, посвященный пожалуй самой любимой теме - блюдам русской кухни!

Место проведения:

Культурно-развлекательный комплекс «Кремль в Измайлово» («Дворец русской трапезы», созданный по эскизам Симона Ушакова (1626-1686) в традициях русского деревянного зодчества; основная сцена на центральной площади; галерея «АРТ-Кремль», музеи кремля.  

Адрес:г. Москва, ВАО, Измайловское шоссе, 73Ж

В день открытия гостей ожидают специальные программы:

16 июня 2018 года, 13.00, центральная площадь.

Интерактивный конкурс «Русская уха по Вашим старинным рецептам» от Московской ассоциации кулинаров, флешмоб – «Гигантский винегрет», массовое приготовление русских пирогов и национального блюда - блинов.

Специальный гость – Емеля на самоходной печи.

17 июня  2018 года, 13.00, центральная площадь, галерея «АРТ-Кремль».

Конкурсная программа по карвингу от Московской ассоциации кулинаров (карвинг - искусство художественной резки по овощам и фруктам), выставка кондитерских изделий из марципана и мастики, приготовление и дегустация русского национального напитка сбитень. Специальный гость: Баба Яга на гироступе.

Программы Фестиваля:

С 16 июня по 15 июля 2018 года, территория КРК «Кремль в Измайлово»

Кулинарной программа:

- Высокая кухня (современные тенденции от шеф-поваров российских ресторанов);

- Литературная кухня (блюда, приготовленные по рецептам из произведений классиков русской литературы);

- Домашняя кухня (настоящие хозяйки угощают дорогих гостей своими лучшими блюдами);

- Историческая кухня (исследователи и собиратели рецептов готовят редкие и вышедшие из употребления блюда русской кухни),

- Кухня регионов и народов России (блюда аутентичной кухни регионов России открывают гостям фестиваля многообразие российской кухни).

Деловая программа:

Лекции и семинары от фудблогеров, диетологов и фитнес-тренеров, круглые столы от Московской Ассоциации Кулинаров, заседания круглого стола от российских представителей международной ассоциации WorldSkills - Союза «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)», розыгрыши призов от партнеров и спонсоров.

Фудкорт:

Самый масштабный в Москве фудкорт под открытым небом: посетители смогут ознакомиться и попробовать множество блюд традиционной русской и современной кухни, а также кухонь народов мира. А любителей быстрой закуски ждет аллея фудтраков и лучшие мастера современного фастфуда.

Ярмарка:

На нашей ярмарке гости смогут увидеть региональные товары от отечественных производителей и подобрать себе милые сердцу сувениры.

Музыкальная и анимационная программа:

Выступления артистов народных жанров и известных эстрадных исполнителей.

Программа открытия и закрытия фестиваля «Русская кухня»

 

Место проведения: КРК «Кремль в Измайлово»

Дата проведения: 16 июня – 15 июля

Время

Наименование мероприятий

Место проведения

16 июня

1 день – Открытие фестиваля «Русская кухня»

 

13.00-20.00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12.00-20.00

 

13.00-20.00

 

12.00-20.00

Торжественные открытие первого международного фестиваля «Русская кухня»

- Шествие участников (поваров кулинаров, почетных гостей фестиваля) 

- «Угощение всем на удивление» - приготовление Царской ухи по старинным русским рецептам

- Флэшмоб «Пир на весь мир» (с дегустацией) по приготовлению старинному русскому рецепту самого большого количества винегрета в России «Наш винегрет, санкциям ответ!»

- Мастер-класс от лучших поваров МАК, по приготовлению блинов традиционной русской кухни

- Гастрономический центр – фудкортов и фудтраков, русской и современной кухни, а также кухонь народов мира.

- Фестиваль пива и традиционных русских напитков

- Выступление лучших творческих коллективов города Москвы

- Выступление звезд российской эстрады

- Интерактивная программа с призами для гостей от организаторов фестиваля

- Торжественная церемония награждения победителей в номинации «Лучший повар русской кухни»

 

Аттракцион на воде «Колозорб»

 

Выставка традиционной русской выпечки 

 

Мастер-классы по кулинарному мастерству для всех жителей и гостей столицы

 

Царский двор

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пруд

 

Арт галерея

 

Дом хлеба

Музей шоколада

17 июня

2 день – Кулинарный поединок 

 

13.00-20.00

 

13.00-18.00

 

13.00-18.00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10.00-18.00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Соревнование среди победителей по Карвингу 

 

Выставка кондитерских изделий из марципана и мастики

 

Культурно-развлекательная программа

- Приготовление и угощение старинным русским напитком «Сбитень»

- Кулинарный поединок «Повара vs футболисты» 

- Интерактивная программа для зрителей «Сам себе кулинар»

- Выступление лучших творческих коллективов города Москвы

- Гастрономический центр – фудкортов и фудтраков, русской и современной кухни, а также кухонь народов мира.

- Торжественная церемония награждения победителей по Карвингу

- Катание на Русской печи

- Аттракцион на воде «Колозорб»

 

Мастер-классы:

10.00-11.00. Роспись имбирного печенья

11.00-12.00. Каравай счастья

12.00-13.00. Выпечка и роспись пряников

13.00-14.00. Роспись имбирного печенья

14.00-15.00. Каравай счастья

15.00-16.00. Выпечка и роспись пряников

16.00-17.00. Роспись имбирного печенья

17.00-18.00. Каравай счастья

 

10.00-18.00. Мастер-класс «Конфеты» 

Боярский зал

 

Арт галерея

 

Царский двор

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дом хлеба

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Музей шоколада

 

 

15 июля

 

 

Закрытие фестиваля

 

 

Культурно-развлекательная программа

- Выступление почетных гостей и организаторов фестиваля

- Торжественная церемония награждения победителей

- Презентация самого большого традиционного русского блюда

- Выступление творческих коллективов города Москвы

- Гастрономический центр – фудкортов и фудтраков, русской и современной кухни, а также кухонь народов мира.

 

Игровая, интерактивно-спортивная зона для детей и взрослых

 

Аттракцион на воде «Колозорб»

 

Мастер-классы:

- Роспись имбирного печенья

- Каравай счастья

- Выпечка и роспись пряников

 

Мастер-класс «Конфеты»

 

Царский двор

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пруд

 

Дом хлеба

 

 

 

 

Музей шоколада

 


Назад в раздел
Ещё

Печатный журнал "Formula рукоделия"